Kuaförde Sezon Dışı Ciro Nasıl Artırılır?

Ölü sezon desenini rapordan görün

Çoğu salon sahibi ölü sezonu "hissiyle" bilir ama rakamla doğrulamaz. Aylık ciro raporunuzu son iki-üç yıla yayarak yan yana koyduğunuzda, aynı ayların tekrar eden bir düşüşü olup olmadığı netleşir. Bu tesadüfle gerçek bir desen arasındaki farktır; tesadüfi bir kötü ay için büyük bir kampanya kurgulamak boşa zaman harcamaktır, gerçek bir desen içinse aynı kampanyayı erken ve planlı yapmak elinizdeki en ucuz çözümdür.

Sezon dışında hangi hizmetleri öne çıkarmalı

Ölü sezonda tüm hizmetleri aynı ağırlıkla pazarlamak yerine, o dönemde talep görebilecek hizmetlere öncelik vermek daha verimlidir:

• Bakım ve onarım hizmetleri (saç bakımı, keratin, kütikül bakımı) — kesim/boya gibi "görünür" hizmetlere göre daha esnek zamanlanabilir ve müşteri sezon dışında bu tür hizmetlere daha açık olur.
• Uzun süreli, düşük yoğunluklu hizmetler — koltuğu daha uzun süre meşgul eden ama personel emeği açısından yorucu olmayan hizmetler, boş saatleri değerlendirmek için idealdir.
• Sadakat puanıyla erişilebilen hizmetler — biriken puanı kullanma fırsatı sunmak, zaten elinizde olan bir müşteriyi ekstra maliyetsiz harekete geçirir.

Örnek: bir salonun ölü sezon deseni

Somutlaştırmak için basit bir senaryo düşünelim. Bir salon aylık ciro raporunu son iki yılla karşılaştırdığında ağustos ayında her yıl belirgin bir düşüş görüyor; diğer aylarda böyle bir düşüş yok. Bu tekrar eden desen fark edildikten sonra salon üç adım atıyor:

Sonraki ağustosta aynı üç adım tekrarlandığında salon artık düşüşü "bekleyen" değil, "önceden hazırlanan" bir işletme haline gelmiş oluyor — desen aynı kalsa da etkisi her yıl biraz daha küçülüyor ve ekip bu döneme paniklemeden, alışılmış bir rutin gibi yaklaşabiliyor.

Personel izin planlamasını sezon dışına denk getirmek

Ölü sezon aynı zamanda personel izinlerini planlamak için en doğru dönemdir. Doluluğun zaten düşük olduğu haftalarda izin vermek, yoğun dönemde eksik personelle çalışma riskini azaltır ve personel için de öngörülebilir, önceden bilinen bir izin takvimi sağlar — böylece personel yoğun sezonda ani izin talebiyle sizi zor durumda bırakmaz, siz de o dönem için ekstra vardiya ayarlamak zorunda kalmazsınız.

Bunu rastgele değil, geçmiş yılların doluluk verisine bakarak planlayın: hangi haftaların tekrar eden şekilde sakin geçtiğini görürseniz, izin taleplerini o haftalara yönlendirmek hem personeli memnun eder hem de yoğun dönemde ekip gücünüzü tam tutar.

Sezon dışı kampanya, sezonluk kampanyadan farklı kurulur

Yılbaşı, sevgililer günü gibi sezonluk kampanyalar zaten yüksek olan talebi büyütmeyi hedefler — bu konuyu ayrıntısıyla sezonluk kampanya stratejisi yazısında ele aldık. Sezon dışı kampanyanın amacı farklıdır: düşük talep döneminde koltuğu boş bırakmamak. Üç ilke bu ayrımı korur:

• Fiyat indirimi yerine değer artırımı düşünün: aynı fiyata ek bakım hizmeti, indirim yerine "boş saatlerde randevu alana öncelik" gibi teklifler kâr marjınızı sezonluk kampanyalar kadar zorlamaz.
• Hedef, yeni müşteri değil mevcut müşteriyi elde tutmaktır — mesaj "yeni müşteri kazan" yerine "sizi görmeyeli oldu, boş saatlerimiz var" tonunda kurulmalı.
• Kampanyayı takvime değil doluluk verisine göre başlatın: geçen yılın aynı dönemine değil, bu yılın haftalık doluluk trendine bakarak "şimdi düşüyor" sinyalini yakalayın.
• Kampanyayı personelinize de anlatın: hangi hizmetin öne çıkarılacağını, hangi mesajın müşteriye iletileceğini bilmeyen bir ekip, kampanyayı istemeden zayıflatabilir.

Paket satışıyla nakit akışını öne çekmek

Ölü sezonda en büyük sorun genellikle kâr değil nakittir: giderler (kira, maaş) sabit devam ederken günlük gelen nakit azalır. Seans paketi satışı bu boşluğu kapatmanın doğrudan bir yoludur — paket bedeli satış anında tahsil edilir, seanslar müşteri ileride geldikçe düşülür.

Sadık müşteriyi geri çağırma

Yeni müşteri kazanmak, mevcut müşteriyi geri getirmekten hem daha yavaş hem daha maliyetlidir. Ölü sezonda önceliğiniz şu üç adım olmalı:

Sezon dışı kampanyada sık yapılan iki hata

Etkiyi koltuk doluluğundan ölçün

Kampanyanın işe yarayıp yaramadığını sadece toplam ciroyla değil, koltuk doluluk oranıyla da ölçün — ciro artmadan önce doluluk artışı erken bir sinyaldir ve kampanyanın yönünü zamanında ayarlamanıza yardımcı olur. Doluluk oranını nasıl hesaplayıp haftalık takip edeceğinizi kuaförde koltuk doluluk oranı yazısında bulabilirsiniz.

Sezon dışı hazırlığı ne zaman başlatmalı

Desen netleştikten sonra en sık sorulan soru zamanlamadır. Kampanya, hatırlatma ve izin planlamasını ölü sezonun başladığı hafta değil, en az iki-üç hafta öncesinden hazırlamak gerekir — hem müşteriye ulaşan mesajların etki etmesi için zaman tanır hem de personel izinlerinin önceden netleşmesini sağlar. Son dakikaya bırakılan bir kampanya, ölü sezonun ortasında fark edilir ve etkisi büyük ölçüde kaybolur.

Sık Sorulan Sorular